Guacamole
Ahoooj jedlíci!
Dnes tu pro vás mám recept na mexické guacamole s kukuřičnými chipsy. Já osobně to miluju, ale po pravdě nedělám si to moc často, protože bych to jedla doma jen já, přítel to extra nemusí. :D Je to super, když chcete udělat nějakou "chuťovku" na posezení s přáteli nebo rodinou. Tak jdeme na to!
Ingredience:
-3 zralá avokáda
-1 červená cibule
-2 rajčata
-2-3 stroužky česneku
-1 čerstvá chilli paprička
-hrstka čerstvého koriandru
-čerstvě mletý pepř
-sůl
-citrónová šťáva z půlky citrónu
-kukuřičné tortillové "chipsy" (solené, nebo já si někdy kupuji s chilli příchutí)
Všechny tři avokáda rozpulte napůl, vyjměte pecky. Lžící vyjměte vnitřek, slupku vyhoďte a dejte všechen vnitřek do misky. Vezměte si "na pomoc" vidličku a vše rozmačkejte.
Cibuli a rajčata, nakrájejte na drobné kostičky a přidejte do misky k avokádu. Jeden stroužek prolisujte a ostatní dva stroužky nakrájejte na drobné kostičky a také přidejte do misky.
Nakonec nakrájejte na drobno chilli papričky (bez semínek) a lístky koriandru natrhejte. Celou avokádovou "směs" pokapejte půlkou citrónu, osolte a opepřete podle chuti.
Vše do sebe zamíchejte a podávejte s kukuřičnými chipsy.
Určitě to zkuste!
FoodLoverAnna
About the Author
0 komentářů