FoodLoverAnna

Ahoj všichni,
jsem tu opět s novým receptem na tenhle skvělej, chutnej a děsně jednoduchej salát s kuskusem a tuňákem. :)) Já vím, že na fotkách moc vábně nevypadá, ale já ho miluju! Recept bude napsán zhruba na dvě porce, tak pojďme na to!


Ingredience:
-čtvrtka ledového salátu
-2 hrsti salátu polníček
-6 cherry rajčat
-1 jarní cibulka
-2 vajíčka na tvrdo uvařená
-2 lžíce nastrouhaného parmazánu
-160 g tuňáku z konzervy (ve vlastní šťávě nebo v oleji)
-půl hrnku kuskusu
Na dresink:
-1 bílý jogurt
-1 lžička sušeného česneku
-špetka soli
-špetka černého pepře
-lžička olivového oleje



Postup:
Nejprve si  vše nakrájíme, ledový salát na malé kostičky, cherry rajčata na půlky, jarní cibulku na tenká kolečka, vajíčka na malé kostičky a polníček stačí jen tak ledabyle natrhat na menší kousky. Vše nakrájené si dáme do větší mísy.


Mezitím si vedle do misky nasypeme kuskus a zalijeme ho vroucí vodou. Čekáme cca 5-7 min. než se nám kuskus udělá a slejeme ho.


Dresink je úplně jednoduchý, v misce smícháme bílý jogurt, sůl, pepř, sušený česnek a olivový olej a je hotovo. Čerstvej česnek nedávám proto, že by ta jeho výrazná chuť přebyla chuť toho tuňáka.


Do misky k zelenině dáme tuňáka z konzervy, kuskus, parmezán a nakonec zalijeme hotovým dresinkem. Vše spolu pořádně zamícháme a můžete PODÁVAT! :)


No... neříkala jsem Vám, že je to jednoduchý?
Někdy si do salátu ještě dávám kukuřici z konzervy a krutóny.:))